Irezistibila ciocolata....
05.08.2008
Trimite prin YM Fii prima care comenteaza
 |
| yourehistory.wordpress.com |
Fiecare dintre noi o mananca cu o placere nedescrisa si, in timp ce am fi dispuse sa refuzam o friptura in orice moment, ciocolata o refuzam cu mare greutate. Si cand ne gandim ca pe vremuri, ciocolata chiar nu era prea cautata sau apreciata de lume...
Inceputul
Inca din cele mai vechi timpuri, arborele de cacao a fost cultivat in America de Sud de catre populatiile bastinase (mayasi, asteci) care faceau din boabele de cacao o pasta pe care o amestecau cu apa, ardei iute si cu faina de porumb rezultand o bautura foarte picanta de ciocolata. O astfel de bautura, pe care noi nici nu ne-am gandi sa o consumam, era considerata bautura regala, avand acces la ea doar cei foarte instariti. Cand au ajuns spaniolii in America de Sud, au fost serviti de catre bastinasi cu o bautura numita "chocolatl" de care insa acestia nu au fost prea incantati...
In Europa...
Au adus-o totusi in Europa unde au incercat sa-i imbunatateasca gustul adaugand zahar mult si scortisoara. De asemenea, au observat ca, servita calda, „chocolatl” era mult mai buna. Incetul cu incetul, bautura a inceput sa fie foarte apreciata mai ales de catre aristocrati insa, lucru foarte interesant: spaniolii nu au suflat nici o vorba restului Europei despre descoperirea acestei bauturi delicioase. Norocul nostru, daca se poate spune asa, a fost faptul ca, dupa cateva sute de ani, niste calugari spanioli au avut grija sa raspandeasca vestea la Curtea Regala franceza si apoi la cea engleza. Evident insa, pretul boabelor de cacao era extraordinar de mare.
Si apoi...
Mai tarziu, a aparut prima fabrica de ciocolata in Anglia si, odata cu dezvolatrea industriei, s-a inventat o masina de macinat boabele de cacao ceea ce a dus la scaderea pretului sau. Iar ultimele doua momente esntiale au fost crearea de catre englezi a tabletei de ciocolata si apoi adaugarea de catre un elvetian a elementului cheie: laptele!
Articol de: Ela Filip |
|
Special pentru fashioniste cinefile
Daca va place si moda si filmul... atunci trebuie sa anulati orice program ati avea pentru data de 31 mai 2009. Si, daca v-a placut Amelie si...
Targul de moda Pasarela
Sambata 30 mai, intre orele 11-18, Institutul Francez din Bucuresti gazduieste Targul de Moda, organizat in cadrul celei de-a doua editii a...
Mesaj de la Printul de Wales pe YouTube: salvati padurea tropicala
... sau cand regii se adreseaza popoarelor prin YouTube... e semn ca situatia nu e tocmai... verde. "Salvati padurea tropicala" - acesta este...
Mihaela Radulescu, fara Dani Otil de Craciun
Desi cei doi sunt atat de indragostiti unul de celalalt, sfarsitul de an il vor petrece separat : Mihaela cu fostul sot iar Dani... cu cine va...
Catherine Zeta-Jones - cu familia in insulele Bermude
Catherine Zeta-Jones, alaturi de sotul ei, Michael Douglas, de fiul lor in varsta de 8 ani, Dylan si de fiica in varsta de 4 ani, vor petrece o...
Catrinel Sandu, "vacanta" in Romania, la NationalTV
Desi eram obisnuite sa aflam ca vedetele pleaca spre tari mai calde sau mai vestice pe timpul vacantei, se pare ca exista unele care,...
Brad Pitt si Angelina Jolie pe bicicleta
Iata un motiv sa iti cumperi bicicleta: Le sta bine asa "in familie" si si "eco" pe deasupra, nu? Fotografia a fost facuta in decembrie 2007,...
Televizorul ne face mai nefericiti?
Va uitati mult la televizor? Un studiu realizat de curand la Universitatea din Maryland arata ca oamenii care petrec mult timp in fata micilor...
Ce ne-am face noi fara shopping?
Una din activitatile detestate de multi barbati (dar mentionez ca nu de toti!) si fara de care noi nu am putea sa fim fericite. La cumparaturi...
