Supa cu� de toate

01.09.2008

Trimite prin YM      Fii prima care comenteaza

     Aveti chef sa mancati ceva consistent, care pare romanesc, dar bate in frantuzesc? Atunci apucati-va imediat de treaba, si intr-o ora si un sfert va puteti aseza la masa, impreuna cu 4 prieteni.
    
     Pentru a obtine 5 portii de supa, aveti nevoie de 3 morcovi, o telina, 2 cepe, 2-3 foi de varza, 2-3 rosii, 100-150 g mazare, sare, piper, 2 l apa, 1 lingura untdelemn, 150-200 g costita afumata, 3-4 catei usturoi, 100 g cascaval, 40-50 g macaroane.
    
     De aici incolo, e la mintea cocosului:
    
     Se curata zarzavatul, se spala, apoi se taie marunt si se caleste in grasime. Se adauga apa fierbinte si se lasa sa fiarba la foc potrivit impreuna cu bucata de costita.
    
     Cand totul este bine fiert, se scoate costita si se taie patratele; macaroanele, care au fost fierte separat, se taie bcatele i se introduc in supa odata cu mazarea si costita. Dupa cateva clocote, se adauga rosiile curatate si taiate felii sau bulionul.
    
     Pana acum, ne-am ocupat de consistenta. Acum, urmeaza sa ii dam gustul si fasonul- se potriveste gustul cu usturoi proaspat pisat si sare. Se serveste cu cascaval ras pe deasupra.
    
     Dupa ce ati incercat reteta originala o data- de doua ori, puteti deveni creativi. Si apoi puteti sa o dati mai departe, sub semnatura proprie.     

• Printul William nu va purta verigheta
• Trei ghinioniste la nunta regala
• De ce nu poarta barbatii verigheta? Pentru ca vor sa fie mai atragatori
• Manichiura de printesa: Kate Middleton in ziua nuntii
• Kate Middleton si-a facut singura machiajul de nunta