Ce nu stiati despre tartrazina - galbenul din mustar si din sucul de portocale "natural"

26.05.2008

Trimite prin YM      comentarii: 4

     Daca va intreaba copilul dumneavoastra in varsta de 5 ani: “de ce este bombonica asta asa de galbena”, stati un pic pe ganduri inainte sa ii dati un raspuns poetic de genul: “pentru ca asa a facut-o un spiridus”, si luati aminte:
    
     Alimentele colorate in galben contin tartrazina, sau E102, un aditiv alimentar de sinteza azotic. Pentru cunoscatori, formula chimica este... C16H9N4Na3O9S2. Pentru restul lumii... este bine de stiut ca acest aditiv are efecte adverse.
    
     Persoanele alergice la aspirina si la fructele de padure sa evite tartrazina (E102)
    
     Cele mai expuse sunt persoanele alergice la aspirina sau la fructele de padure, care se pot trezi cu alergii. De asemenea, persoanele astmatice ar putea avea probleme daca depasesc doza zilnica admisa (7,5 mg/kg corp).
    
     E102 ar putea fi interzis de Uniunea Europeana
    
     Avand in vedere ca anul trecut Uniunea Europeana a interzis E128 (colorantul azoic rosu 2G) – colorant care are aceleasi efecte ca si tartrazina, nu ar fi exclus sa asistam in viitorul apropiat si la interzicerea tartrazinei.
    
     Este deja interzis in Norvegia
    
     Folosirea E102 este interzisa in Norvegia, iar in Germania si Austria, pana in 1994, folosirea tartrazinei era pedepsita prin lege.
    
     Asa ca, atunci cand “ala micu” lauda culoarea bombonicii, ar fi bine sa luati ambalajul si sa cititi. Daca pe lista E-urilor se regaseste si E211, si anume benzoatul de sodiu... “ala micu” o sa regrete ca v-a intrebat, pentru ca va sfatuim sa nu il lasati sa mai consume bombonica: Tartrazina, in combinatie cu E211 (benzoatul de sodiu), provoaca sindromul deficientei de concentrare la copii...     

• Printul William nu va purta verigheta
• Trei ghinioniste la nunta regala
• De ce nu poarta barbatii verigheta? Pentru ca vor sa fie mai atragatori
• Manichiura de printesa: Kate Middleton in ziua nuntii
• Kate Middleton si-a facut singura machiajul de nunta